和藏大师作私房茶是什么茶(名不虚传~大师藏茶)

一、私房茶属于哪种茶,私房茶和普通茶有什么不同

私房茶属于珍藏茶,是不会公开摆在外面售卖的茶,只会少量的卖给懂茶的老熟人。私房茶和普通茶相比,其生长环境苛刻、采摘标准讲究、是茶友亲自制作的、品种特征明显、口感香气独特、属于非卖品或少量出售。私房茶最独特的标志就是梗端的“节”粗大,拥有细长的身姿,很像高贵的兰花。

私房茶属于珍藏茶,是不会公开摆在外面售卖的茶。但是,会少量卖给懂茶的老熟人,一般为茶叶爱好者亲自采摘制作的茶叶。

1、生长环境苛刻:指选用的是山高水远、人迹罕至的茶山生产的茶。不打农药,不施化肥,与丛林共生,几乎处于原生态环境。私房茶更象征着大自然的气息。

2、采摘标准讲究:与其他各地的茶采摘两季相比,私房茶每年只做春茶,每次只采摘一季。而且茶树本身荒凉的时间太长,茶树枝干较高,只采一芽一二叶,数量非常少。

3、亲自制作:近年来,有不少茶叶发烧友,觉得要买到正宗的货真价实的茶叶很难,于是就产生亲自上茶叶原产地的茶山寻找或制作自己的私房茶。

4、品种特征明显:私房茶独特的标志之一就是梗端的节粗大。粗壮芽头,细长的身姿,像极了高贵的兰花。无论是芽头,还是叶片的背面都布满了细细密密的白毫。

5、口感香味独特:私房茶产自野外,芽头格外肥厚饱满,故而兰花香高且浓,香气高扬、淡淡的未曾驯服的野性。可以说,制作一款真正的私房茶十分严苛讲究。

6、非卖品或少量出售:私房茶是由茶叶从业人员制作而来自己喝的茶,是非卖品。另外,私房茶很珍贵,不公开在外面卖,只卖给懂茶道的老熟人。私房茶在某种意义上,需要具备一定的茶叶品质。

二、什么叫私房茶

私房茶泛指所有珍藏茶,是人们对茶的美称,指品质极佳的茶。因它们独一无二的品质,以及令人回味无穷的优质口感,而被称为私房茶。因此,私房茶一般不公开对外销售,只会少量卖给懂茶的老熟人。

私房茶目前没有权威的属性标准,也就是说,它可以使任何一种珍品茶,比如极品的龙井、毛尖、大红袍等。珍藏起来后,都可以称之为私房茶。

私房茶的要求很高,茶树需生长在人迹罕至的原生态环境中,在这样的茶山上生产的茶叶,是天然无农药、无污染的。因其生长环境苛刻,其品种特征也更明显,才能成为茶中极品。

光是破坏茶叶品质的重要因素,长期存储的茶叶要放置在黑暗环境当中,储存茶叶的房间要在窗户上悬挂厚重不透光的窗帘。日光、室内漫散光与灯光的累积照射,也会引起茶质的变质,导致日光臭的生成与茶叶变色。

茶叶是一种组织结构疏松的物质,从表面到内部有许多毛细管孔隙,使茶叶具有较大的表面积,因而,茶叶具有较强的吸附能力,就像活性炭样,可以吸收周围环境中的水分与气味。

因此,在存储茶叶时要特别注意周围环境的清洁无异味.要远离厨房、卫生间等环境,不要将茶置于衣柜、抽屉等易于吸附木材味道的空间。

适度的通风可吹散仓储环境中的陈杂气味,并给陈化中的茶补充新鲜的空气与水分,因此存茶房间要适时通风换气。但过度的通风会加速茶香、茶质的流失,所以通风的时间要短、次数要少。

仓储中的茶品同水与热之间有着亲和而又矛盾的关系。一方面,在空气相对湿度和温度低时,茶品的转化处于停滞状态,如同进入了冬眠一般。另方面,若湿度长期超过85%,茶品则易产生霉变,叶色黯而无光泽

。若温度过高则茶色快速红变,水质变薄且产生酸化。因而,适于茶叶陈化的环境,温度应控制在20至30摄氏度之间,相对湿度介于60%至80%。

三、私房茶是什么茶叶

1、私房茶属于珍藏茶,是不会公开摆在外面售卖的茶。

2、私房茶一般是指收集的所有最好的茶叶,私房茶叶一般不对外销售。其品质堪称茶中极品,只卖给真正懂茶的人。用来做私房茶的茶叶,生长环境恶劣,采摘标准精致,品种特征明显。标志之一是茎端“结”较粗,口感和香气独特,一般茶叶都是爱茶人士自己采摘制作的。

3、私房茶目前还没有权威的属性标准,也就是说,可以是任何一种名贵茶叶,比如极品龙井茶、毛尖茶、大红袍茶等。经过珍藏,可以称之为私房茶。

4、上品私房茶是对茶叶的一个很好的称呼,指的是品质优良的茶叶。它有独特的品质,没有回味。上品私房茶也是所有极品珍茶的名称。据悉,私房茶要求很高,首先要生长在原生态的环境中,人迹罕至的茶山出产的茶叶是无农药无污染的。

5、顶级私房茶只做一季,以春季采摘的茶叶为原料,只做一个芽和一两片叶。最大的特点是茎端的“段”比较粗大,有着粗壮的芽头和纤细的身材,看起来就像一朵高贵的兰花。满头白发,应该是兰花香,透明香甜,让人过目不忘,茶汤清澈透亮。