一、开个熟食店利润是多少
卤鸭脖、烤鸡翅、烧仔鸡等等美味令众多食客流口水。熟食店越来越受到顾客的青睐，因此就很多创业中的小伙伴准备加盟品牌，但是有没有熟食店准确的盈利数据，很难对未来规划合理预期。小编在这里给大家介绍几种不同类型熟食店的利润数据，希望对你有所帮助。
广受大众喜欢的某鸭脖和某黑鸭一直是创业者青睐的两个熟食品牌，小编主要介绍这两家的盈利情况。一家熟食店日收入大概在2000-3000元左右，而店里的利润比大概是50%，所以日净利润是800元左右，除去人工及水电杂费5000元，一个月总获利是18000元。下面是几种肉类的成本及标价：
1.鸡腿成本是9元一斤，加工成烤鸡腿后，标价17元一斤；
2.鸭脖成本是12元一斤，加工卤制后，标价20元一斤；
3.鸭翅成本是14元一斤，加工腌制后，标价25元一斤。
菜类熟食也就是我们经常说的凉菜。凉菜最近十分受瘦身达人和素食主义者的欢迎，而且品种丰富，利润可观，市面上还没有出名的菜类熟食品牌，你可以把握住这个机会。菜品比肉类的利润更大，不信看小编下面整理的数据。
菜类熟食店日收入大概是1500-2000元左右，利润比大概是80%-120%，日净利润应该达到600-1000元不等，除去人工及水电杂费3000元，一个月应该可以获利15000元左右。下面是几种菜类的成本和标价：
1.芹菜成本是3元一斤，加工成凉拌芹菜，标价6元一斤；
2.黄瓜成本是2元一斤，加工成拍黄瓜，标价6元一斤；
3.青菜成本是1元一斤，加工成拌菜，标价3元一斤。
为了能更好的经营熟食店，小编给大家几点小建议。
良好的门店卫生可以让消费者心情愉悦，能够营造一个舒适的消费环境。如果门店卫生做的不好，消费者肯定认为这家卤味熟食店的味道也不怎么样。
熟食最重要的就是新鲜，食材一定不能积压太久，否则就会变质，影响口感。对店铺的口碑和消费者都是一种伤害。商家一定要记住勤于补货，及时处理过期食材，才能让消费者吃得安心。
商家要热情地为消费者提供服务，而且还要多听取顾客的意见和建议。这样的话，熟食店的消费者很容易感觉到投资者想把这家门店做好，对这家门店产生好感，从而会到这里消费。
二、开个熟食店需要多少本钱
熟食店需要的本钱如下：\x0d\x0a\x0d\x0a熟食店只需要15平方米的房子，一间小小的熟食店足够空间了，熟食店主要花费是铺面租金，简单装修费用，购买卤具、卤料车装置、冰柜等等。一般情况下上述投资在1万元—3万元之间。熟食店的月经营费用一般在五千至一万元左右，扣除人工费用，甚至低到一千到五千的费用。\x0d\x0a\x0d\x0a开店条件及投资预算：\x0d\x0a1、店面20~30平方，人员一到三人，对水电无特殊要求。\x0d\x0a2、设备投资：快餐设备一部投资约3000元左右。\x0d\x0a冰柜一台1200元\x0d\x0a快餐工具 600元\x0d\x0a电子称及其他用品500元\x0d\x0a店租5000元/月\x0d\x0a季收9000元押金1000元\x0d\x0a装修3000元左右\x0d\x0a流动资金3000元\x0d\x0a总投资：21000—31000元扣除店租只需 11000~30000的投入。\x0d\x0a\x0d\x0a\x0d\x0a
三、开个熟食店要多少钱
熟食店只需要15平方米的房子，一间小小的熟食店足够空间了，熟食店主要花费是铺面租金，简单装修费用，购买卤具、卤料车装置、冰柜等等。一般情况下上述投资在1万元—3万元之间。熟食店的月经营费用一般在五千至一万元左右，扣除人工费用，甚至低到一千到五千的费用。
1、店面20~30平方，人员一到三人，对水电无特殊要求。
2、设备投资：快餐设备一部投资约3000元左右。
总投资：21000—31000元扣除店租只需 11000~30000的投入。